طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه بدون بستنی ساز

[ad_1]

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۶/۰۴/۲۹

طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه بدون بستنی ساز

در یکی دیگر از مطالب سایت نازشو تصمیم گرفتیم برای شما طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه بدون بستنی ساز را قرار دهیم. در فصل تابستان خرید بستنی یکی از کار های روزانه بسیار از ما است اما تا بحال به این فکر کردید خودتون بستنی درست کنید. خوب بهونه زیاد بستنی ساز می خواد بعد خیلی مواد میخواد این موارد هیچ کدومشون درست نیستند. چون شما برای تهیه بستنی به مواد زیادی نیاز ندارید. همچنین بدون بستنی ساز هم می شود بستنی سنتی در منزل تهیه کرد. پس یک بار تصمیم بگیرد و خودتون بستنی درست کنید به احتمال فراوان پشیمان نخواهید شد. در ادامه همراه ما باشید تا به شما آموزش تهیه بستنی را توضیح دهیم.

مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی خوشمزه

خامه : 95 گرم
شیر پرچرب : 4 لیوان
زعفران دم کرده : به میزان لازم
شکر : 1.5  لیوان
ثعلب  : 1.5 قاشق چای خوری
گلاب : یک لیوان
خلال پسته : به میزان لازم

طرز تهیه بستنی سنتی خوشمزه بدون بستنی ساز

برای شروع کار باید شیر را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد بعد حرارت را کم کنید. مقداری زعفران را دم کرده و بعد به همراه گلاب به به شیر اضافه کنید سعی کنید مقدار زعفران بیشتر بریزید تا بستنی بعد از آماده شد رنگ بهتری داشته باشد. شکر و 1.5 قاشق چایخوری ثعلب را با هم دیگر ترکیب کرده و به مواد اضافه کنید. برای بهتر شدن کار سعی کنید ترکیب شکر و ثعلب را کم کم به مواد اضافه کنید تا مایه بستنی بهتری بدست آید.

قبل از اینکه بریم سراغ ادامه کار الان وقت آن رسید که خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک پهن کنید سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند. تا در مراحل بعدی از آن استفاده کنیم.

خوب بریم سر ادامه کار مایه بستنی را از روی حرارت برمیداریم و داخل کاسه ای می ریزیم. بعد چند دقیقه کوتاه می گذاریم دمای مواد پایین بیاید بعد بستنی را با همزن  برقی یا دستی هم بزنید تا خودش را بگیرد و حالت کشدار پیدا کند بعد ظرف بستنی را داخل فریزر قرار دهید. پس از گذشته 40 دقیقه بستنی رابیرون آورید و بازهم هم  بزنید تا کشدار شود و مجدد در فریزر قرار دهید.  این کار را 3 تا 4 بار انجام بدهید کافی است و بستنی سنتی شما حالت کش دار خوبی پیدا می کند. در مرحله آخر خامه های که گذاشته بودی یخ بزند را از داخل فریزر بیرون بیاورید و بصورت تکه تکه همرا بابا پسته به بستنی اضافه کنید تا یک بستنی خوشمزه را در نهایت داشته باشید بعد می توانید آن را در کنار خانواده یا دوستان میل کنید.

امیدوار هستیم که طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی مورد توجه شما نیز قرار گرفته باشد. و طعم آن به مراتب بهتر از بستنی های بازاری شده باشد. برای حمایت از ما فقط این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

[ad_2]

لینک منبع

11تا از بهترین مکان های دیدنی اردبیل

[ad_1]

11تا از بهترین مکان های دیدنی اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

در یکی دیگر از مطالب گردشگری سایت نازشو شما را با 11تا از مکان های دیدنی اردبیل آشنا می کنیم. اردبیل یکی از استان های است که گردشگران در فصل تابستان بسیار علاقه دارند به آنجا سفر کنند. سفر به اردبیل چندین دلیل می تواند داشته یک آب و هوای فوق العاده دو جاذبه های گردشگری و …. خیلی چیز های دیگر از جمله غذا های فوق العاده خوشمزه این استان باشد. ما در این مطلب سعی کردیم بهترین مکان دیدنی اردبیل را به شما معرفی کنیم تا شما در سفرتان به این استان زیبا نهایت لذت را ببرید.

1 – قره تپه سبلان

مکان های دیدنی اردبیل

در اولین شماره برای شما از مکان های دیدنی اردبیل شما را با روستایی قره تپه سبلان آشنا می کنیم. این روستا شهرستان اردبیل ، بخش مرکزی ، دهستان سردابه قرار دارد. و اگر دنبال جایی با منظره های فوق العاده زیبا هستید می تواند جزوه انتخاب های اول شما قره تپه باشد که آب و هوای فوق العاده ای هم دارد. به شما توصیه می کنم حتمان در لباس های گرم هم با خود ببرید شما شب های اردبیل بسیار سرد است.

2- بازار بزرگ اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

یکی از بازار های قدیمی و زیبای استان اردبیل بازار این استان است که در دوره صفوی ساخته شده است. و تا به امروز یکی از بهترین بازار های اردبیل است که می تواند محل مناسبی برای خرید سوغاتی های اردبیل نیز باشد. بازار اردبیل در خیابان امام خمینی این شهر نیز قرار دارد.

3- دریاچه نئور اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

بی شک یکی از زیباترین دریاچه های طبیعی ایران دریاچه نئور اردبیل است. دریاچه نئور در ۴۸ کیلومتری جنوب شرقی اردبیل به ‌طرف خلخال در یکی از دره‌ های کوهستان باغرو و در ارتفاع ۲۵۰۰ متری از سطح دریا با مساحتی بالغ بر ۲۱۰ هکتار واقع می باشد برای رسیدن به آن پس از طی حدود ۳۵ کیلومتر از شهر اردبیل به سمت شهر خلخال به ده بودالالو می‌ رسیم سپس می‌ بایست جاده‌ای به طول ۱۳ کیلومتر را به سمت بالای کوه طی کرده و پس از گذر از کنار روستای عباس آباد به دریاچه می رسیم. جاده کوهستانی برای رسیدن به این دریاچه آسفالت بوده، ولی جاده دور دریاچه خاکی می‌ باشد. توجه داشته باشید شکار حیوانات ، گرفتن ماهی این از کار های ممنوع در این منطقه می باشد توجه داشته باشید و فقط از زیبایی های این دریاچه لذت ببرید.

4-  آب درمانی سردابه

مجتمع آب درمانی سردابه که یکی از شلوغ ترین مکان های دیدنی اردبیل هم نیز است در دامنه زیبای کوهستان سبلان در ۲۰ کیلومتری شهر اردبیل قرار دارد. در این مکان آب درمانی قبلا به صورت سنتی استفاده می شده ولی امروز به صورت مجتمع آب درمانی مورد بهره برداری قرار گرفته و به لطف طبیعت سرسبز منطقه و کوهستانی بودن محل بسیار گردشگر پذیر است. اگر چند روزی در اردبیل هستی از این مکان حتمان دیدن فرمایید.

5- سوها گلی اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

یکی دیگر از زیبا ترین مکان های دیدنی شهر اردبیل بی شک سوها گلی اردبیل یا سد سوها یک پدیده طبیعی ـ مصنوعی است که در ارتفاع ۱۴۰۰متری از سطح دریا و در بالای کوه قرار گرفته است. این منطقه با آب و هوای معتدل نشات گرفته از هوای استان گیلان دارای منظره بسیار زیبا و رویایی است که از سه طرف به قله کوه با مراتع و جنگلی زیبا و از طرفی دیگر به دره‌ای زیبا منتهی می‌شود. اگر از این مکان دیدنی اردبیل دیدن نکنید. پشیمان خواهید شد.

6- پل معلق مشگین شهر اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

بزرگترین پل معلق خاورمیانه در ارتفاع 80 متری رودخانه خیاو چای احداث شده است دارای دو متر است و 365 متر طول به عدد روزهای سال دارد. و یکی از مهم جاذبه های گردشگری شهر اردبیل است که توانسته گردشگران خارجی زیادی را هم جذب کند و اگر به اردبیل رفتی حتمان از این مکان دیدنی مشگین شهر دیدن فرمایید.

7- جنگل فندقلو

مکان های دیدنی اردبیل

از دیگر جاذبه های گردشگری اردبیل می توان به جنگل فندقلو اشاره کرد. این جنگل در ۳۰ کیلومتری از این کلان‌ شهر قرار دارد. این منطقه‌ با چشم‌انداز خارق‌العاده‌ی جنگلی-مرتعی، گردنه‌ی زیبا و شگفت‌انگیز حیران در کنار پوشش گیاهی متعدد بومی یکی از پربازدیدترین مکان‌های گردشگری در اردبیل است که میزبان مسافران زیادی است که برای تماشای طبیعت منحصربه‌فرد آن در این منطقه حضور می‌یابند. از ویژگی‌های این جنگل می‌توان به قابلیت پرورش گیاهان نادر اشاره کرد. جالب است بدانید که در جنگل فندقلو استخر آبگرم با خاصیت درمانی وجود دارد که از آن به مشه سویی یاد می‌شود.

8- آبشار سردابه اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

از دیگر مکان های دیدنی اردبیل که به شما می توانیم معرفی کنیم. آبشار سردابه در حدود 24 کیلومتری غرب اردبیل در دامنه شرقی کوه سبلان است. این آبشار که در نزدیکی آبگرم معدنی سردابه قرار دارد، 15 متر ارتفاع دارد و حجم جریان آن نسبتاً کم و محدود به خروجی چند چشمه بالادست است. و سالیانه گردشگران زیادی به آنجا سفر می کنند.

9- روستای خان کندی اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

یکی از زیباترین مکان های دیدنی اردبیل روستای خان کندی است روستای که می توان گفت کلکسیون از جاذبه های گردشگری اردبیل را در خود دارد. روستای خان کندی در بخش مرکزی شهرستان گرمی استان اردبیل در مجاورت روستا های لسگه درق و عزیزلو و روستای تولون و در دامنه کوه قبله‌داشی از قله‌های رشته کوه صلوات داغی قرار دارد. و شما به تنهایی می توانیدفقط از این روستا دیدن فرمایید چون انقدر جاذبه های زیادی دارد که ممکن است وقت برای دیدنشان کم بیاورید.

10- دریاچه شورابیل

مکان های دیدنی اردبیل

یکی دیگر از زیباترین مکان های دیدنی شهر اردبیل دریاچه‌ی شورابیل این شهرستان است که در فاصله‌ی ۲ کیلومتری از جنوب شرقی آن قرار گرفته است. وجه تسمیه این دریاچه به شورابیل، به دلیل شوری بیش از حد آن در گذشته است. جالب است بدانید که عمر دریاچه‌ی شورابیل از دریاچه‌ی ارومیه بیشتر است و پلیکان‌های خاکستری، غاز خاکستری، غاز زنگوله بار، لک لک سیاه، اردک چشم طلایی، اردک تاجدار، حواسیل، چنگر، قرقاول، مرغابی، خوتکا و … پرندگان بومی هستند که در این دریاچه زندگی می‌کنند یا در پیرامون آن دیده می‌شوند. این جاذبه‌ی طبیعی از چشم‌اندازی بسیار زیبا بویژه در هنگام غروب خورشید برخوردار است که باعث حیرت و تحسین بازدیدکنندگان می‌شود. اگر وقت کردید این مکان را فراموش نکنید.

11- روستای پلکانی اردبیل

مکان های دیدنی اردبیل

یکی دیگر از مکان های دیدنی اردبیل که هنوز گردشگران زیاد از وجودش خبر ندارن روستای کزج در ۱۵ کیلومتری شمال غربی هشجین و یکی از جاذبه های گردشگری ااستان اردبیل است. بافت سنتی معماری خاص اماکن مسکونی، قرار گرفتن در کوهپایه، بهره مندی از طبیعت بکر و زیبا، جاری شدن رودخانه قزل اوزن درست از بین باغات روستاست که اینجا رو به جاذبه توریستی بدل کرده است اهالی این روستا که در گذشته کوچرو بودن برای ییلاق به روستای ماسوله میرفتن و بخشی از جمعیت کزج در آنجا ساکن شدن که این دلیل شباهت بافت روستای ماسوله به این روستاست. همه این باعث شده تا یک مکان فوق العاده برای گردش باشد می توانید به آنجا بروید و مناظر آن نهایت لذت ببرید.

[ad_2]

لینک منبع

بیماری آتاکسی چیست؟

[ad_1]

آتاکسی یک نشانگر عصبی است که اختلال در سیستم عصبی را نشان می‌دهد. زمانی که شخصی از آتاکسی رنج می‌برد، به عنوان عدم کنترل بر روی گروه خاصی از عضلات خود را نشان می‌دهد. این عدم کنترل بیشتر در راه رفتن این افراد بروز می‌کند. بنابراین، شناسایی نشانه‌ها و درک درمان‌‌های احتمالی برای بهبود کیفیت زندگی این افراد بسیار مهم است.

آتاکسی:

آتاکسی ظهور یک اختلال در سیستم عصبی است که معمولا بر روی مخچه تاثیر می‌گذارد. در حقیقت، سه تقسیم بندی مجزا برای این بیماری وجود دارد: مخچه، حسی و دهلیزی. انواع مختلفی از عدم تعادل در این طبقه بندی‌ها وجود دارد. فرم خفیف آن (dystaxia) و افرادی که یک طرف بدن آن‌ها تحت تاثیر قرار می‌گیرد(hemiataxia) تا نوع شدید و ناتوان کننده این اختلال وجود دارد. افرادی که از نوع شدید آن رنج می‌برند ممکن است به جراحی نیاز داشته باشند. آتاکسی توسط موارد مختلفی ایجاد می‌شود. این موارد شامل تروما، اسیب به سیستم عصبی مرکزی( تصادف یا سکته)، کمبود ویتامین، کم کاری تیروئید ، بیماری سلیاک ، لوپوس ، ژنتیک، عوامل زیست محیطی و تخریب سیستم عصبی است. تشخیص علت زمینه‌ای می‌تواند به پزشک در درمان هر مورد کمک کند زیرا در بیشتر شرایط ، کیفیت زندگی افراد را می‌توان بدون جراحی‌های سخت بهبود بخشید.

نشانه‌ها و علائم آتوکسی:

بسته به اینکه از کدام طبقه بندی آتوکسی رنج می‌برید، نشانه‌ها و علائم موجود ممکن است نتیجه خونریزی یا التهاب مخچه باشد. این شرایط منجر به حرکات ناپایدار چشم،وضعیت بدن و کنترل اندام‌ها می‌شود. این وضعیت همچنین ممکن است توانایی و قابلیت‌های حسی شما را تحت تاثیر قرار دهد و درک موقعیت یا زوایه مفاصل را برایتان دشوار سازد. در نهایت نوع دهلیزی این بیماری می‌تواند بهسرگیجه شدید، از دست دادن تعادل، تهوع یا استفراغ منجر شود. نشانه اصلی آتاکسی شامل حرکات ناپایدار بازوها، پاها و سایر مفاصل است و همین امر پیاده روی را برای افراد دشوار می‌سازد. برخی از علائم آتاکسی مخچه شامل لکنت زبان، مشکل در نوشتن،لرزش بدن و عدم توانایی در تشخیص مسافت یا حرکات است. بیشتر نشانه‌های خاص توسط یک پزشک آموزش دیده قابل تشخیص است. بعد از تشخیص می‌توان رویکردهای درمانی موثر را اتخاذ کرد.

درمان آتاکسی:

فیزیوتراپی:

برای بیشتر علائم فیزیکی آتاکسی همچون مشکل در راه رفتن و مشکلات کنترل عضلات، فیزیوتراپی یک گزینه قابل دوام است. اگر راه رفتن هنوز هم امکان پذیر است می‌توان از این روش استفاده کرد. این نوع خفیف آتاکسی است و در طول زمان می‌توان کنترل بیشتری بر روی مفاصل و اندام‌ها بدست آورد. همچنین تمرینات ورزشی خانگی بسیاری وجود دارد که می‌تواند کنترل عضلات را تقویت کند و عملکرد سیستم عصبی را بهبود ببخشد.

استفاده از ویتامین E:

برخی از تحقیقات و پژوهش‌های انجام شده نشان داده است که کمبود ویتامین E می‌تواند باعث بروز نشانه‌های آتاکسی شود. به طور خاص، کمبود ویتامین E می‌تواند منجر به عملکرد ضعیف سیستم عصبی شود. ویتامین EE همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و می‌تواند استرس اکسیداتیو را در بدن کاهش دهد و به تمامی سیستم اندام‌ها کمک می‌کند کار خود را به درستی انجام دهند. برخی از غذاهای غنی از ویتامین E شامل بادام زمینی، اسفناج، بادام، مارچوبه،خردل و دانه آفتابگردان است.

ماساژ:

از آنجایی که آتاکسی در اصل یک موضوع التهاب یا عملکرد ضعیف مخچه یا سایر بخش‌های سیستم عصبی مرکزی است، یک راه حل فیزیکی می‌تواند گزینه مناسبی برای درمان باشد. برخی از تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که ماساژهای مخصوصی که بر روی گردن و سر تمرکز دارند، می‌تواند فشار اضافی و التهاب در عضلات و بافت‌های گردن و سر را کاهش دهد. اینکار به بدن کمک می‌کند کنترل طبیعی بر روی عضلات خود داشته باشد.

استفاده از ویتامین B1:

کمبود ویتامین B1 که با عنوان تیامین نیز شناخته شده است در برخی از بیماران با آتاکسی مربوط بوده است. تیامین برای سوخت و ساز درشت مغذی‌ها مهم است و نقش کوآنزیمی بسیاری دارد. بدون آن، عملکرد سیستم عصبی بدن مختل خواهد شد. غذاهای غنی از ویتامین B1 شامل ماهی، دانه‌ها، نان و نخود فرنگی است.

روغن زیتون:

مطالعات انجام شده نشان داده است که مصرف ترکیب مناسبی از چربی‌های سالم در رژیم غذایی می‌تواند نشانه‌های آتاکسی را کاهش دهد. روغن زیتون سرشار از ترکیبات پلی فنولیک و آنتی اکسیدان‌های مختلف دیگر همچون اسیدهای چرب امگا۳ است و همین امر ان را به یک گزینه سالم تبدیل کرده است.افرادی که خطر ابتلا به آتاکسی در آن‌ها وجود دارد بهتر است بیشتر از روغن زیتون استفاده کنند.

ماهی سالمون:

ماهی سالمون تقویت کننده مغز است و به خاطر حضور اسیدهای چرب امگا۳ در این ماهی برای بدن مزایای بسیاری دارد. اسیدهای چرب امگا۳ دارای خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی بسیاری است که آن را برای سیستم عصبی بسیار مهم کرده است. با کاهش سطح استرس اکسیداتیو و بهبود عملکرد شناختی، این اسیدهای چرب می‌توانند از بروز نشانه‌های آتاکسی جلوگیری کنند.

هشدار:

همانطور که قبلا نیز ذکر کردیم، آتاکسی می‌تواند به اشکال وشدت‌های مختلف بروز کند. اگر می‌خواهید از درمان مناسب بهره مند شوید و نشانه‌های موجود را کمتر کنید، بهتر است با یک پزشک متخصص مشورت نمایید. بیشتر درمان‌های خانگی تنها برای نشانه‌ها و انواع خاصی از آتاکسی قابل اعمال است. به همین خاطر باید رویکرد درمانی مناسب بر اساس شرایط موجود اتخاذ گردد.

[ad_2]

لینک منبع

با پرکارترین بازیگران تلویزیون آشنا شوید.

[ad_1]

با پرکارترین بازیگران تلویزیون آشنا شوید.

در این مطلب از سایت نازشو می خواهیم شما را با پرکارترین بازیگران تلویزیون در چند سال اخیر آشنا کنیم. بیشتر بازیگران معروف در تلویزیون چهره شدند و بعد به سیما رفتند و هگز به تلویزیون برنگشتند اما یکسری از بازیگران سعی کردند همیشه تلویزیون را در الویت اول خود قرار دهند و بعد به دنبال حضور در فیلم های سینمایی باشند. و سریال های تلویزیونی را ترجیح دادند. در ادامه این مطلب نیز با این بازیگران وفا دار به تلویزیون آشنا می شویم.

1- مهران غفوریان

مهران غفوریان اولین نفر در لیست ما است بازیگری که کارهای زیادی در این چند برای تلویزیون انجام داده است و در بیش از 80 درصد از کار های که در تلویزیون انجام داده موفق بوده و همیشه توانست است با بازی های خوبش در سریال های طنز رضایت مردم را جلب کند. مهران غفوریان  در 39 پروژه تلویزیونی در سمت های مختلف حضور داشته است. غفوریان از سال 90 تا 95 توانست در 12 سریال حضور داشته باشد.

2- پژمان بازغی

یکی دیگر از بازیگران دوست داشتنی تلویزیون که در نقش های متعدی در تلویزیون و سینما نقش آفرین کرده است. پژمان بازغی درحدود 28پروژه تلویزیونی (منهای تله فیلم) حضور داشته است. پژمان بازغی در این چند سال وارد کار مجری گیری هم شده است و توانست در چند برنامه به عنوان مجری خوب عمل و تعداد پروژه های خود را در تلویزیون بالا ببرد.

3- مهران رجبی

بازیگری که دیر وارد عرصه بازیگری شد اما می توان به او لقب پرکارترین بازیگر چند سال اخیر تلویزیون را داد به قول خودش بجز کانال کولر در همه کانال ها حضور دارد بازیگری که بخاطر طنز نابش بسیار مورد توجه کارگردان های تلویزیون است. مهران رجبی در 36 مجموعه تلویزیونی حضور داشته است. او در بین سال های 90 تا 95 در 14 یا 16 سریال نقش آفرین کرده است.

4- پوریا پور سرخ

یکی دیگر از بازیگران موفق و پرکار تلویزیون پوریا پور سرخ است بازیگر جوان و درخشان چند ساله تلویزیون که از کار های اولیه اش تا به امروز موفق بوده و همیشه در سریال پرطرفدار نقش آفرینی کرده است. پوریا پور سرخ از سال 90 تا 95 در حدود 10 سریال نقش آفرینی کرده است.

5- کامران تفتی

کامران تفتی هم یکی دیگر از پرکارترین بازیگران تلویزیون است وی از ابتدای ورود به تلویزیون تا به امروز در 28 سریال تلویزیونی نقش آفرینی کرده است. کامران تفتی الان در حال ظبط برنامه حال وقتشه در شبکه نسیم است و همچنان همکاری خود را با تلویزیون حفظ کرده است و توانست رضایت مردم را هم جلب کند.

6- سام درخشانی

سام درخشانی بازیگری که بار ها نشان داده است که تلویزیون برایش در الویت اول قرار دارد. و در چند سال گذشته هم در مجموعه های تلویزیونی حضور داشته است که همیشه جزوه بهترین ها بوده است. شاید باورتان نشود اما سام درخشانی تا الان در 40 مجموعه تلویزیونی حضور داشته که با توجه به مدت زمان حضورش در تلویزیون آمار خیره کننده ای است.

7- شهرزاد کمال‌ زاده

شهرزاد کامل زاده یکی دیگر از پرکارترین بازیگران تلویزیون است او در طول مدت حضورش در تلویزیون در 37 پروژه تلویزیونی حضور داشته است و در بین سال های 90 تا 95 در 13 سریال نقش آفرینی کرده است. که در بین بازیگران خانم تلویزیون یک رکورد بسیار خوب محسوب می شود.

8- آتیلا پسیانی

یکی از بازیگران موفق تلویزیون در سال های اخیر کسی نیست جز آتیلا پسیانی بازیگری که جز تلویزیون در سینما هم پرکار است. او در بین سال های 90 تا 95 در حدود 12 سریال تلویزیونی حضور داشته است. که بیشتر آن ها مورد استقبال مردم قرار گرفته است.

از دیگر بازیگرانی که می توانستند در این لیست پرکارترین بازیگران تلویزیون باشند می توان به سید جواد رضویان ، بهنوش بختیاری ، کامبیز دیرباز ، جواد عزتی و …. خیلی های دیگر نام برد. امیدوار هستیم که این مطلب مورد توجه شما دوستان قرار گرفته باشد.

[ad_2]

لینک منبع

بحران رابطه جنسی در ایران

[ad_1]

آخرین آمار سازمان ثبت احوال نشان می دهد در هر ساعت ۲۰ طلاق ثبت می شود؛ عددی که خیلی ها دنبال چرایی آن هستند اما اگر از مشاوران خانواده، روانپزشکان و البته قضات دادگاه های خانواده بپرسید، پاسخ خیلی از آنها را به خوبی می دانند: رابطه جنسی.

پرتال سرگرمی و تفریحی محشر- سعید علیپور: آخرین آمار سازمان ثبت احوال نشان می دهد در هر ساعت ۲۰ طلاق ثبت می شود؛ عددی که خیلی ها دنبال چرایی آن هستند اما اگر از مشاوران خانواده، روانپزشکان و البته قضات دادگاه های خانواده بپرسید، پاسخ خیلی از آنها را به خوبی می دانند: رابطه جنسی.
چند سال پیش از سوی دانشکده علوم پزشکی دانشگاه شهید بهشتی تهران تحقیقی انجام شد که نشان می داد، مشکلات جنسی در ۶۰ تا ۷۰ درصد طلاق ها حرف اول را می زند؛ تحقیقاتی که گرچه به روز نشد تا صحت آن در یک سال اخیر نیز تایید شود، اما نگاهی به تعداد زیاد طلاق در بین زوج هایی که هنوز یک سال از زندگی مشترک شان نمی گذرد تا حدی گواه این ادعاست.کارشناسان این حوزه معتقدند، خلا آموزش جنسی، گریبان زوجین را در سال های ابتدایی ازدواج می گیرد و نبود آگاهی و همچنین تابوهایی که در موضوع روابط جنسی زوج ها در فرهنگ ما وجود دارد، این مسافران جوان را بدون راه حل، به منزل طلاق می رساند.
جذابیت های رفتاری
علی ناظری آستانه، روانپزشک و سکس تراپ، در این باره می گوید: نکته نارضایتی جنسی تابعی است از نبود تناسب جنسی. این موضوع تنها به بحث های جسمی و رفتار جنسی مربوط نیست، بلکه باید دید که افراد به لحاظ روانشناختی تا چه حد می توانند اقناع کننده روحی و روانی و تحریک کننده یکدیگر باشند. این ها مقوله هایی است که در مشاوره ها و آموزش های قبل از ازدواج معمولا به آن توجه می شود و اگر افراد از این حیث خیلی با هم فاصله داشته باشند، نمی توانند ازدواج موفقی داشته باشند.
طرز صحبت کردن، طرز فکر، روابط اجتماعی و جذابیت هایی را برای جنس مخالف دارد که بسته به سلایق افراد متفاوت است. مثلا برخی زنان مردانی را که بیشتر ابراز عشق می کنند می پسندند و برخی اما این ابراز کلامی را چندان خوشایند نمی بینند. برای هر کدام از این زنان رفتار یک مرد ممکن اس جذاب یا حتی نفرت انگیز باشد.
اختلالات جنسی
او بخشی دیگر از مشکلات را ناشی از اختلالات جنسی می داند و می گوید: اقلیتی از جامعه درگیر این بیماری ها هستند و این هم چیز عجیب و غریبی نیست، ولی وقتی آن را کتمان کنیم ناکارآمدی خود را در زندگی و در زمان ازدواج نشان می دهد. برخی دچار سرد مزاجی هستند برخی مشکلات ارتباط جنسی دارند. اگر به مشکل آگاه باشیم و زودتر وارد مرحله درمان آن شویم، شاید منجر به نارضایتی جنسی در ازدواج و در نتیجه طلاق نشود. این روانپزشک به نبود حمایت بیمه ای برای درمان بیماری های جنسی اشاره می کند و هزینه های بالا را نیز مانعی برای درمان می داند.شهیندخت مولاوردی معاون رییس جمهور در امور زنان و خانواده گفته بود که: «اکنون در ۱۷ استان، کلینیک های سلامت خانواده در حال فعالیت هستند. براساس برنامه ریزی های انجام شده قرار است این کلینیک ها تا پایان سال جاری در سایر استان ها راه اندازی شود.»
با این حال ناظری می گوید: به دلایل فرهنگی یا ناآگاهی، زوج های کمی در پی رفع مشکلات روابط جنسیشان هستند. آنها اساسا نمی دانند مشکلاتشان از کجا آب می خورد. به همین دلیل به نظر می رسد در کنار گسترش مراکز و کلینیک های سلامت جنسی باید در پی دادن آگاهی به زوج ها نیز بود. در حال حاضر نیاز داریم تا مشاوره های تخصصی به زوجین در هنگام ازدواج داده شود و آنها را در جریان اهمیت این موضوع قرار داد.
سه اقدام عملیاتی برای بحران رابطه جنسی در کشور
اما برخی از روانپزشکان معتقدند آموزش در مورد اهمیت رابطه با جنس مخالف باید از سنین کودکی به تدریج و متناسب با ظرفیت کودک آغاز شود. این در حالی است که در کشور ما به موضوعاتی از این دست یا به شکل سنتی پرداخته شده که جذابیت و اثرگذاری اش را روی نوجوانان و جوانان امروز از دست داده یا مسکوت گذاشته شده است. معضلی که پس از آغاز زندگی مشترک یک طرفه یا دوطرفه خود را نشان می دهد.
ناظری معتقد است که در قدم اول باید برنامه ریزی هایی مبتنی بر علم روز و فرهنگ کشور برای نوجوانان در معرض بلوغ داشت و آنها را با رفتارهای جنسی و مسایل مربوط به جنس مخالف آشنا کرد.
به گفته او، در قدم بعدی باید برای نسل کنونی که با آموزه های سنتی و ناقص قصد ازدواج دارند یا وارد زندگی شده و اکنون با مشکل مواجه هستند، مشاوره های مناسب فراهم کرد.
ناظری ادامه می دهد: همچنین باید جامعه را نسبت به اهمیت موضوع رابطه جنسی آگاه کرد و از تاثیر آن بر دوام خانواده گفت و از سوی دیگر از قدرت خط قرمزها و خودسانسوری های غلط و خودساخته که هیچ مبنای علمی و شرعی هم ندارد، کاست؛ موضوعی که به کمک رسانه ها میسر می شود.

[ad_2]

لینک منبع

طرزتهیه ماهی قزل آلای کبابی

[ad_1]

طرزتهیه ماهی قزل آلای کبابی

روش‌های مختلفی برای پخت ماهی وجود دارد و کباب کردن هم یکی از روش‌های محبوب است، در این مطلب با طرز تهیه یک ماهی کبابی ویژه آشنا می‌شوید.

  • زمان آماده سازی کلی: ۱۵ دقیقه
  • برای ۶ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۲۶۱ کالری، ۱۴ گرم چربی،۱ گرم فیبر، ۳۱ گرم پروتئین، ۲ گرم کربوهیدرات، ۱۶۷ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن، ۲۷ میلی گرم کلسیم

شما می‌توانید از ماهی‌های دیگر نیز استفاده کنید ولی ماهی قزل آلا بهترین گزینه برای پخت این غذاست.

مواد لازم:

  • یک کیلو گرم ماهی قزل آلا
  • دو قاشق چایخوری روغن کنجد
  • یک چهارم قاشق چایخوری رزماری خشک شده
  • نمک و فلفل سیاه
  • دو عد گوجه فرنگی
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • یک قاشق غذاخوری ریحان
  • یک قاشق چایخوری سیر خرد شده
  • یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز
  • لیموی تازه

طرز تهیه:

  1. ابتدا گاز یا گریل خود را آماده کنید. هر دو طرف ماهی قزل آلا را با روغن کنجد چرب کنید. کمی رزماری ، نمک و فلفل روی آن بپاشید. روی آن لیمو بزنید. سپس به مدت ۴ الی ۶ دقیقه آن را کبابی کنید.
  2. گوجه فرنگی، روغن زیتون، سرکه، ریحان، سیر، زیره سبز را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید.
  3. حالا ماهی قزل آلای داغ را با سس آماده شده سرو کنید. نوش جان

[ad_2]

لینک منبع

طرز تهیه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه در منزل

[ad_1]

دسته : آشپزیتاریخ: ۱۳۹۶/۰۴/۲۶

طرز تهیه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه در منزل

در این مطلب از سایت تفریحی و سرگرمی نازشو برای شما طرز تهیه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه در منزل را قرار دادیم. کیک کاکائویی یکی از پرطرفدارترین کیک ها است و علاقه مندان زیادی دارد. برای همین ما در سایت نازشو تصمیم گرفتیم طرز تهیه کیک کاکائویی را قرار دهیم تا شما به راحتی بتوانید آن را در منزل تهیه کرده و در کنار خانواده یا دوستان میل کنید و از خوردن آن نهایت لذت را ببرید. بسیاری بر این باور هستند که طرزتهیه کیک کاکائویی بسیار سخت است و اصلان در منزل طعم کیک کاکائویی خوب نمی شود این باور بسیار غلط است شما به راحتی می توانید حتی بهتر از کیک کاکائویی های کافی شاپ ها این کیک را تهیه کنید فقط لازم است که مراحل گفته شده را به خوبی انجام دهید.

مواد لازم برای تهیه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه

پودر کاکائو : سه قاشق غذا خوری
خامه : یک کیلوگرم بصورت زده شده
بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
آرد : 200 گرم
روغن : یک قاشق غذاخوری
نسکافه : یک قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چای خوری
شکر : 200 گرم
تخم مرغ : 3 عدد

طرز تهیه کیک کاکائویی ساده و خوشمزه در منزل

برای شروع تخم مرغ را شکسته و زرده و سفیده آن را از هم جدا کرده بعد سفیده را در یک ظرف ریخته و آن را با دست یا دستگاه زده تا پف کند بعد نوبت به این می رسد که شکر را اضافه کنیم بهتر است شکر را بصورت کم کم اضافه کرده و هم بزنید وقتی شکر در داخل ظرف کاملان محو شد زرده تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم بعد 4 تا می کنیم و 6 دقیقه آن را با همزن برقی خوب هم میزنیم. بعد از آن 35 گرم اب به همراه روغن به مایع اضافه می کنیم بعد با دست خوب هم میزنیم. بعد زرده‌ها را اضافه می‌کنیم و حدود پنج دقیقه با همزن برقی هم می‌زنیم. در این مرحله آب و روغن را اضافه کرده و بصورت دستی هم میزنیم. نوب می رسد به مواد اصلی شما باید در این مرحل  آرد و بیکینگ‌پودر و 32 گرم پودر کاکائو به همراه  وانیل را با هم دو یا چهار بار الک کرده و بعد کم‌ کم به مواد اضافه کنید و به حالت دورانی هم می‌زنیم.

بعد باید مواد را درون دو قالب که یکی از آن ها دارای ارتفاع 24 سانتی‌متری و  ارتفاع قالب بعدی 11 سانتی‌متر می‌ریزیم . سپس فر را بر روی حرارت 180 درجه قرار داده و می گذاریم 15 دقیقه گرم شود بعد مواد را به مدت 35 تا 45 دقیقه داخل فر قرار می دهیم.
در مرحله بعدی بعد از اینکه کیک پخته شد کیک کوچک‌ تر را از قالب جدا کرده بصورت تکه‌ تکه کرده و درون سینی قرار داده تا سرد شده و کمی خشک شود. کیک بزرگ‌ تر را  به دو قسمت مساوی تقسیم کرده لایه زیرین کیک را بر می‌گردانیم. خامه فرم گرفته و سفت شده را نسکافه و پودر کاکائو  مخلوط کرده و با آن روی کیک را خامه‌ کشی می‌کنیم. بعد لایه دوم را روی کیک قرار داده و تمام سطح آن را با خامه می‌پوشانیم.

در مرحله آخر شما باید سطح روی کیک باید یک سانتی‌ متر خامه داشته باشید. بعد دور تا دور کیک را به خامه آغشته کرده و با کاردک صاف می‌کنیم. در این مرحله کیک کوچک‌ تر را آسیاب کرده و به ذرات پودری تبدیل می‌کنیم، سپس با این پودر تمام سطح کیک و دور تا دور آن را می‌پوشانیم، به طوری که تمام اطراف و روی کیک پر از پودر شود و البته سطح روی کیک از پودر بیشتری برخوردار باشد. کیک را به مدت سه تا چهار ساعت درون یخچال قرار می‌دهیم. تا کامل آماده خوردن شود حال شما توانستید یک کیک کاکائویی خوشمزه را در منزل تهیه کنید الان می توانید آن را مقاسیه کنید با کیک کاکائویی های بیرون اگر بهتر نباشد حتمان با آن از لحاظ مزه برابری نیز می کند. امیدوارهستیم آموزش طرز تهیه کیک کاکائویی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

[ad_2]

لینک منبع

آسپرین بخوریم یا نه ؟

[ad_1]

آسپرین بخوریم یا نه ؟

در سپتامبر ۲۰۱۷، کارگروه خدمات پیشگیرانه در ایالات متحده که نفوذ زیادی دارد توصیه‌های اصلاح شده‌ای درمورد مصرف آسپرین در دوز پایین ارائه داد که نه‌تنها از بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری می‌کند بلکه از سرطان روده بزرگ هم جلوگیری می‌نماید. تبلیغ این خبر می‌تواند خیلی از افراد را به شروع مصرف آسپرین به‌طور خودسرانه تشویق نماید که ممکن است پیامدهای خوبی نداشته باشد. باید قبل ازمصرف روزانه آسپرین با یک متخصص در این مورد مشورت کنید چون می‌تواند موجب خونریزی جدی دستگاه گوارش شود.

این توصیه‌ها در حقیقت به گروه‌هایی تعلق می‌گیرد که آسپرین به‌عنوان یک پیشگیری در افراد حدود ۵۰ سال با ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی که خطر خونریزی برای‌شان وجود ندارد تجویز می‌شود. افراد پرخطر در دهه ۶۰ زندگی‌شان هم باید این موضوع را مدنظر داشته باشند، اما با احتیاط بیشتر زیرا ریسک خونریزی در آنها بیشتر بوده و خواص نهایی آسپرین برای‌شان کمتر خواهد بود. برای تجویز آسپرین برای افراد زیر ۵۰ سال یا بالاتر از ۶۹ سال هنوز شواهدی پیدا نشده است.

تغییر بزرگی که در این توصیه نسبت به توصیه‌های قبلی ایجاد شده این است که این کارگروه می‌گوید، آسپرین با دوز پایین می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ را نیز کاهش دهد، البته با این هدف، آسپرین فقط برای افرادی که ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی در آنها بالا است تجویز می‌شود. تحقیقات می‌گویند دست‌کم ده سال طول می‌کشد تا مصرف روزانه آسپرین چنین خواصی از خود بروز دهد.

یادتان باشد که توصیه‌های جدید تنها افرادی را هدف می‌گیرد که بیماری‌

[ad_2]

لینک منبع

خواص دارویی رزماری

[ad_1]

برخی از خواص درمانی جالب و منحصر به فرد رزماری شامل توانایی برای افزایش حافظه، بهبود خلق و خو، کاهش التهاب ، تسکین درد ، حفاظت از سیستم ایمنی بدن، تحریک گردش خون، سم زدایی بدن ، محافظت از بدن در مقابل عفونت‌های باکتریایی، جلوگیری از پیری زودرس و التیام بیماری‌های پوستی است.

درباره رزماری:

رزماری بومی مناطق مدیترانه‌ای بوده و یکی از گیاهان رایجی است که برای مقاصد مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه ارزشمند نه تنها بو و طعم خاصی دارد بلکه دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. نام علمی این گیاه چند ساله و چوبی Rosmarinus officinalis می‌باشد اما بیشتر افراد آن را با نام رزماری می‌شناسند. همانند سایر گیاهان مفید، رزماری نیز در خانواده‌ی نعناع جای گرفته است اما عطر و طعم مشخصه‌ی آن را ندارد. رزماری دارای طعم تلخ،گرم و گس تری است و استفاده از آن در سس، سوپ، خورش، کباب و چاشنی بسیار رایج است.اگرچه مقادیر کمی از رزماری که به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می‌شود ، نمی‌تواند تاثیر زیادی بر روی بدن داشته باشد اما اضافه کردن مرتب برگ آن به غذاها می‌تواند مزایای بسیاری داشته باشد.

خواص رزماری:

خواص گیاه رزماری برای تقویت حافظه:

یکی از اولین موارد گزارش شده و یا مستند از رزماری به عنوان یک محرک شناختی بود. گفته می‌شد که رزماری به بهبود حافظه و افزایش هوش وتمرکز کمک می‌کند. اگرچه تمامی این ادعاها در دست تحقیق و بررسی است اما مصرف آن می‌تواند تاثیر خوبی بر روی افزایش حافظه داشته باشد. این ماده به شما کمک می‌کند ذهن تازه و جوان‌تری داشته باشید. رزماری همچنین برای تحریک فعالیت‌های شناختی در دوران کهنسالی بسیار مفید است. در افرادی که از اختلالات شناختی رنج می‌برند مصرف رزماری می تواند مفید باشد.رزماری یک مکمل جایگزین خوب برای بیشتر درمان‌های مدرن است.

بهبود خلق و خو و استرس با رزماری:

عطر و بوی رزماری می‌تواند به تنهایی خلق و خوی شما را بهبود ببخشد، ذهن شما را پاک سازد و استرس را کاهش دهد.در افرادی که دچار اضطراب مزمن و یا عدم تعادل هورمون‌های استرس هستند، مصرف رزماری می‌تواند مفید باشد. زمانی که این گیاه مصرف شود می‌تواند اثرات مثبتی داشته باشد. در آروماتراپی نیز از اسانس رزماری برای این مقاصد استفاده می‌شود.

اثرات رزماری در تقویت سیستم ایمنی بدن:

ترکیبات فعال در رزماری آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. این نشان دهنده یک حمله سه جانبه در برابر بسیاری از بیماری‌های مختلف و عوامل بیماری زا است که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تهدید کند.این ترکیبات آنتی اکسیدانی یک خط دفاعی ثانویه در پشت سیستم ایمنی بدن تشکیل می‌دهند. رزماری حاوی مقدار قابل توجهی از این ترکیبات قدرتمند از جمله رزمارینیک اسید، اسید کافئیک و اسید بتولیک است.

خاصیتهای آنتی باکتریایی گیاه رزماری:

با اینکه خاصیت کلی رزماری در تقویت سیستم ایمنی بدن به تنهایی برای حفط سلامت بدن کافیست اما این ماده در مقابل عفونت‌های باکتریایی به خصوص در معده بسیار مفید و موثر است. هلیکو باکتر پیلوری یک پاتوژن شایع و بسیار خطرناک است که می‌تواند باعث زخم معده گردد اما رزماری از رشد آن جلوگیری می‌کند. رزماری همچنین از بروز عفونت‌های استاف که سالیانه جان هزاران نفر را می‌گیرد، جلوگیری می‌کند.

فواید تسکین دهنده معده گیاه رزماری:

رزماری به طور سنتی در فرهنگ‌های مختلفی برای درمان دردهای شکمی، یبوست، نفخ و اسهال مورد استفاده قرار می‌گیرد. تاثیر ضد التهابی و محرک آن بسیار موثر است. بنابراین اضافه کردن مقادیر مناسب از رزماری به رژیم غذایی می‌تواند به تنظیم اجابت مزاج کمک کند و سیستم گوارشی شما را بهبود ببخشد.

رزماری، تازه و خوشبو کننده نفس:

رزماری به عنوان یک عامل آنتی باکتریایی می‌تواند نقش بسیار شگفت انگیزی در خوشبو کردن دهان داشته باشد. همین امر موجب می شود سلامت و بهداشت دهان و دندان نیز بهبود یابد. برگ‌های رزماری را در یک لیوان آب داغ قرار دهید و سپس با آب آن، دهان خود را بشویید. این کار باعث از بین رفتن باکتری‌های مضر دهان شده و دهان شما را خوشبوتر می‌کند.

استفاده از رزماری برای تحریک جریان خون:

رزماری به عنوان یک محرک در بدن عمل می کند و تولید سلول‌های قرمز خون و جریان آن را افزایش می‌دهد. این کار باعث بهبود عمل اکسیژن رسانی به بافت‌ها و اندام‌های مختلف می‌شود. همچنین افزایش جریان خون می‌تواند به تحریک حرکت مواد مغذی به سلول‌هایی که به آن نیاز دارند کمک کند.

خواص رزماری برای تسکین درد:

رزماری به عنوان یک ماده‌ی ضد درد به صورت موضعی برای درمان درد مورد استفاده قرار می‌گیرد. زمانی که رزماری به صورت خوراکی مصرف شود مانند یک تسکین دهنده درد عمل می‌کند. در واقع، یکی از استفاده‌های محبوب رزماری برای درمان میگرن است. استشمام بوی رزماری برای کاهش نشانه‌های میگرن بسیار مفید خواهد بود.

خاصیت ضد التهابی رزماری:

شاید یکی از مهم‌ترین کاربردهای رزماری استفاده از آن به عنوان یک ماده‌ی ضد التهابی است. اسید کارنوسیک آنتی اکسیدان و ترکیب ضد التهابی قدرتمندی است که در رزماری یافت می‌شود و می‌تواند برای کاهش التهاب مفاصل، ماهیچه‌ها و رگ‌های خونی مفید باشد. همین امر باعث شده است که رزماری به یک درمان موثر برای بیماری‌های مختلفی همچون فشار خون، نقرس، ورم مفاصل و صدمات متحمل شده در فعالیت بدنی یا جراحی تبدیل شود. علاوه بر این، کاهش التهاب در سیستم قلبی –عروقی می‌تواند برای افزایش سلامت قلب موثر باشد.

سم زدایی از بدن با گیاه رزماری:

رزماری دارای طبیعت ادرار آور است و این بدان معناست که می‌تواند سموم بدن را از طریق ادرار از بدن دفع کند. اینکار باعث افزایش سلامت کلی بدن می‌شود. رزماری به بهبود سلامت کبد در بدن نیز کمک فراوانی می‌کند.کبد یکی از ارگان‌هایی است که به سختی درمان می‌شود.

رزماری و سلامت پوست:

خاصیت ضد پیری رزماری به خوبی شناخته شده است. اگرچه این خاصیت در اسانس رزماری بیشتر دیده می‌شود اما برگ‌های آن نیز تاثیر بسیار خوبی بر روی پوست دارند و می‌توانند باعث جوانسازی آن شوند. رزماری همچنین در درمان لکه و جوش نیز به خوبی عمل می‌کند.

هشدار درباره رزماری:

اسانس رزماری در مصارف آشپزی نباید مصرف شود.اگر به خانواده‌ی نعناع حساسیت دارید ممکن است مصرف رزماری برای شما مضر باشد. قبل از مصرف با یک متخصص در این مورد مشورت کنید.

[ad_2]

لینک منبع

رژیم غذایی برای کوچک کردن شکم

[ad_1]

اگر شکم بزرگی دارید اصلا نگران نباشید. ممکن است دلیل برآمدگی شکمتان وجود نفخ معده باشد. در اینگونه موارد با درمان‌های ساده می‌توان نفخ شکم را از بین برد. با اینحال، امروزه تحقیقات نشان می‌دهد که شما می‌توانید با مصرف برخی از غذاها؛ اجابت مزاج خود را بهبود ببخشید و با نفخ شکم به خوبی مبارزه کنید. اگر تمامی مواردی که در این مقاله بیان خواهد شد را رعایت نمایید مطمئن باشید در عرض یک هفته شکمی صاف خواهید داشت و نفخ شکمتان نیز از بین می‌رود.

  1. دو نوع فیبر به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

این روش چگونه با نفخ شکم مبارزه می‌کند؟ یبوست باعث متورم و بزرگ شدن شکم شما می‌شود و یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای خلاص شدن از آن، آغاز صبح با غلات صبحانه است. این کار موجب می‌شود بدن شما روزانه مقدار مناسبی از فیبر را دریافت کند. همانطور که می‌دانید وجود فیبر برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید است و باعث حرکت و بهبود عملکرد این سیستم می‌شود. بر اساس تحقیقاتی که روی غلات صبحانه در دانشگاه تورنتو انجام شده است، محققان معتقدند که مصرف دو نوع فیبر در یک وعده‌ی غذایی بسیار موثر و مفید خواهد بود. داشنمندان دریافته‌اند که افرادی که در رژیم غذایی خود از دو نوع فیبر نامحلول (از سبوس) و فیبر محلول ژل مانند استفاده کرده بودند، سیستم گوارشی بهتری داشتند. این دو نوع فیبر به همراه یکدیگر آب را به روده‌های شما می‌رساند و سرعت اجابت مزاج را بهبود می‌بخشد.

بهتر است روزانه یک سوم پیمانه از غلات در صبحانه‌ی خود استفاده کنید.

  1. کم کردن سدیم:

این روش چگونه می‌تواند با نفخ شکم مبارزه کند؟؟سدیم باعث می‌شود که بدن شما آب را در داخل خود نگه دارد و همین امر موجب می‌شود شکمتان به حالت پف کرده در بیاید. بیشتر افراد روزانه سدیم بیشتری مصرف می‌کنند و این سدیم بیش از حد مجاز است. مصرف مجاز سدیم ۱۵۰۰ میلی گرم در روز است. پاشیدن نمک به مواد غذایی خود را متوقف کنید. تا جایی که می‌توانید از آوردن نمکدان به سر سفره اجتناب کنید. وقتی از مواد غذایی آماده استفاده می‌کنید حتما برچسب آن را مطالعه کنید و مقدار سدیم موجود در آن را بررسی نمایید.

  1. از غذاهای سرشار از پتاسیم استفاده کنید:

 

این روش چگونه با نفخ شکم مبارزه می‌کند؟؟ موادی همچون موز و سیب زمینی به بدن شما کمک می‌کند آب اضافی را از بدن دفع کند، همین امر باعث سبک شدن شما می‌گردد. معمولا مایعات اضافی در بدن به خاطر عدم تعادل سدیم و پتاسیم رخ می‌دهد. زمانی که تعادل سدیم و پتاسیم در بدن به هم بریزد، مقدار آب موجود در بدن نیز تغییر خواهد کرد. زمانی که شما سدیم اضافی و بیش از حد وارد بدن خود می‌کنید، سطح سدیم بالاتر رفته و آب بدن نیز بیشتر می‌شود. شما می‌توانید این تعادل را با مصرف پتاسیم حفظ کنید. مقدار مجاز پتاسیم در روز حدود ۴۷۰۰ میلی گرم است. برای اینکار، شما نیاز دارید که روزانه چهار و یک دوم پیمانه از موادی که دارای پتاسیم هستند مصرف کنید. مواد غذایی منبعی امن برای تامین پتاسیم بدن است. بهتر است تا جایی که می‌توانید از خوردن مکمل‌های غذایی اجتناب کنید. این مکمل‌ها باعث می‌شوند که پتاسیم در درون بدن شما تجمع یابد و باعث ایجاد ضربان قلب نامنظم و حتی حملات قلبی گردد. یک عدد سیب زمینی پخته با پوست، یک موز متوسط، یک عدد پاپایای متوسط، یک دوم پیمانه سس گوجه فرنگی، یک دوم پیمانه اسفناج پخته شده و یک عدد پرتغال متوسط می‌تواند منبع خوبی برای تامین پتاسیم بدن باشد.

  1. مصرف الکل‌های شکری را محدود کنید:

این روش چگونه می‌تواند با نفخ شکم مبارزه کنید: بدن ما نمی‌تواند به طور کامل این مواد را هضم کند. باکتری‌های موجود در روده‌ی بزرگ آن‌ها را تخمیر می‌کنند و همین امر نیز موجب ایجاد نفخ در شکم و حتی اسهال می‌شود. هنگام خرید محصولات غذایی بر چسب روی آن‌ها را بررسی کنید. در صورت وجود الکل‌های شکری از آن‌ها استفاده نکنید. الکل‌های شکری رایج سوربیتول، مانیتول و زایلیتول است.

  1. مایعات بیشتری بخورید:

 

این روش چگونه می‌تواند با نفخ معده مبارزه کند؟؟ نوشیدن آب کافی می‌تواند برای بدن شما مفید باشد. زمانی که در بدن آب و مایعات کافی وجود داشته باشد، فیبرهایی که مصرف می‌کنید راحت‌تر و بهتر می‌توانند به کار خود در سیستم گوارشی ادامه دهند. افرادی که مایعات کافی نمی‌نوشند ممکن است شکم پف کرده‌ای داشته باشند. حالا سوال اینجاست که بدن ما به چه مقدار از مایعات نیاز دارد ؟ سعی کنید روزانه ۸ لیوان آب بنوشید ، از غذاهایی استفاده کنید که دارای آب کافی هستند. میوه و سبزیجات بیشتری در رژیم غذایی خود داشته باشید. شما می‌توانید مایعات مورد نیاز خود را از موادی همچون آب، شیر، آب میوه، قهوه و چای بدست آورید. مصرف آب معمولی به خاطر نداشتن کالری اضافی، نمک، شکر و یا افزودنی‌های غیر مجاز همیشه در اولویت است.

  1. از خوردن نوشابه و شیرینی خودداری کنید:

این روش چگونه می‌تواند با نفخ شکم مبارزه کند؟ زمانی که هوا از هر منبعی وارد سیستم گوارشی شما می‌شود، نفخ شکم نیز ایجاد خواهد شد. نوشیدن و یا مصرف سریع مواد غذایی، خوردن شیرینی و یا آدامس جویدن ممکن است هوای بیشتری به سیستم گوارشی شما وارد کند. زمانی که چیزی می‌خورید، بهتر است با دهان بسته جویدن را انجام دهید. تا جایی که می‌توانید از مصرف نوشابه‌ی گازدار و شیرینی پرهیز کنید.

  1. از ماست پروبیوتیک استفاده کنید:

 

این روش چگونه می‌تواند با نفخ شکم مبارزه کند؟؟ تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که عدم تعادل باکتری در سیستم گوارشی می‌تواند باعث پف کردن و بزرگ شدن شکم شود. با اینحال ماست‌های پروبیوتیک حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که می‌تواند برای بدن شما مفید باشد. اگرچه محققان هنوز نتوانسته‌اند مکانیسم دقیق این فرآیند را درک کنند اما دریافته‌اند که باکتری‌های موجود در ماست می‌تواند حرکت روده‌ها و عملکرد آن‌ها را بهبود ببخشد. روزانه ۱۱۳ گرم ماست پروبیوتیک کم چرب مصرف کنید.

  1. خوردن محصولات خام را کم کنید:

این روش چگونه می‌تواند با نفخ شکم مبارزه کنید؟؟ میوه و سبزیجات تازه برای سلامت بدن بسیار مفیدند اما این‌ها مواد غذایی با حجم بالا هستند که می‌توانند بیشتر فضای شکم را اشغال کنند. سعی کنید محصولات تازه را در طول روز مصرف کنید. از مصرف یک جای این محصولات بپرهیزید. همچنین شما می‌توانید این مواد را کمی بپزید و سپس مصرف نمایید.

[ad_2]

لینک منبع